Dettagli
Vino dal colore paglierino dorato con lievi riflessi ambrati. Esprime una gamma di aromi in perfetta armonia, note fragranti di fiori gialli e pesca, foglie di salvia. Al palato si rivela asciutto, di buona struttura, generoso. Eccellente al pasto, o come aperitivo.
Vigna
Terreno collinare di marne ed arenarie ubicato nel Collio, è allevato con sistema Guyot.
Vinificazione
Una volta raccolta, l’uva viene macerata a freddo per circa 12 ore in pressa, a questo procedimento seguono una pressatura soffice e una fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata. Il prodotto viene poi sottoposto a permanenza in lieviti per alcuni mesi.
Temperatura di servizio:
14° C.