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Cà di Volpe FRIULANO DOC 2016

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7,20 €

Breve descrizione

Ha colore giallo paglierino e riflessi verdognoli. Il suo tipico retrogusto è arricchito da note di frutta esotica. Giustamente secco, molto fresco, ha sentore di mandorla amara.
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Dettagli

Vitigno: 100% Friulano Denominazione: Doc Friuli Aquileia Area di produzione: Saciletto di Ruda Terreno: Medio Impasto Sistema di allevamento: Guyot Metodi di difesa: Lotta antiparassitaria integrata a basso impatto ambientale Vendemmia: Manuale tardiva Vinificazione e affinamento: Pigiatura soffice con illimpidimento dei mosti a freddo. Fermentazione a temperatura costante, e affinamento in acciaio prima dell’imbottigliamento. Caratteristiche organolettiche: Ha colore giallo paglierino e riflessi verdognoli. Il suo tipico retrogusto è arricchito da note di frutta esotica. Giustamente secco, molto fresco, ha sentore di mandorla amara. Abbinamenti: Il re dei vini friulani è l’accompagnamento ideale del prosciutto di San Daniele, ma si abbina splendidamente a freschi primi piatti, carni bianche e portate a base di pesce. Temperatura di servizio 10-12 °C

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