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Picech PINOT BIANCO 2016

Disponibilità: Disponibile

14,50 €

Breve descrizione

PINOT BIANCO
Denomazione d’ Origine Controllata
Prodotto unicamente con uve di Pinot Bianco
O

Dettagli

Zona DOC: COLLIO, colline di Pradis a Cormons Vinificazione: le uve vengono diraspate e macerate per 6 ore.Fermentazione ed affinamento per 6 mesi in vasca di acciaio con permanenza sui propri lieviti. Dati analitici: gradazione alcolica 14 vol. - acidità totale 5,00 Temperatura di servizio: 12° C Caratteristiche organolettiche: complesso ed articolato all’olfatto, ricco e potente all’assaggio, dove una componente acida salmastra sostiene un corpo di notevole spessore. Abbinamenti: brodetto gradese, risotti, tagliolini allo scoglio, funghi e formaggi a pasta molle.

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