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IVAN VOGRIG

.AZIENDA IVAN VOGRIG

L’azienda è composta da 11 ettari di vigneto, di cui 9 intorno al centro aziendale. Giace in lieve pendio collinare del Collio con l’esposizione verso nord. Questa giacitura accompagnata al terreno marnoso (ponca) da un’eccellente freschezza ai vini bianchi. Proprio sui bianchi si è specializzata l’azienda, con un particolare occhio di riguardo al sauvignon. Su 11 ettari di vigneto crescono 40.000 viti. Con un miglioramento fondiario, che è già in atto, tra qualche anno diventeranno 50.000 sulla stessa superficie. Qui si producono circa 700 quintali di uva all’anno. Ciò vuol dire che si punta sull’altissima qualità. La vendemmia è rigorosamente manuale per mantenere la massima qualità. Attualmente nelle bottiglie firmate Ivan Vogrič troviamo il Friulano, Sauvignon, Chardonnay e Cabernet sauvignon come rosso, che matura nelle botti di rovere 2 anni. Nei progetti futuri c’è l’imbottigliamento del Pinot grigio e forse qualche bollicina…

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