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Castello di Rubbia TERRANO RISERVA DOC CARSO 2012

Disponibilità: Disponibile

35,99 €

Breve descrizione

TERAN – e le sue proprietà uniche al mondo!
Da una recente ricerca INTERREG ITALIA – SLOVENIJA “AGROTUR” effettuata dalle Università di Trieste e Università di Ljubljana è emerso che il vino Terrano – Teran aiuta l’organismo ad assimilare il ferro diventando così un integratore naturale.
Il contentuto di antiossidanti quali, antociani, polifenoli e resveratrolo presenti nel Terrano risultano essere sopra la media di tutti i vini rossi mondiali.
Per maggiori informazioni consultate il sito www.agrotur.it
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Dettagli

Vitigni: Terrano 100% Zona di produzione: Carso – Kras Terreno: Altopiano calcareo con terra rossa ricca di ferro Età media delle viti: 18 anni Sesto d’impianto: Guyot – 9.000 viti per ettaro – Metodo Simonit Resa: 8 quintali per ettaro Prevenzione in vigna: negli ultimi 20 giorni di maturazione l’uva viene trattata con emulsioni di propoli come azione antisettica nella prevenzione biologica degli attacchi fungini (botrite, marciume acido) Temperatura di servizio: 18° Abbinamenti consigliati: filetto alla carsolina – kraki file, “Bisat” anguilla alla griglia, lepre in salmì, cinghiale in umido, capriolo. Torte al cioccolato.

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