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BIRRIFICIO ANTICA CONTEA

Birrificio in Gorizia. La passione per la Birra Il birrificio, nato nel 2013 ispirandosi allo stile anglosassone della produzione della birra artigianale in quantità limitate dando particolare enfasi alla qualità, ha sempre esibito con orgoglio l’appartenenza al territorio goriziano tanto da nominare una birra “Zingraf” come il toponimo della zona di insediamento dell’attività birraia, che coincide con l’isolato attorno all’incrocio tra viale XX Settembre e via Brigata Pavia, nei pressi di villa Coronini, e l’altra “Dama Bianca” che prende il nome dalla leggenda del fantasma che abiterebbe le sale del castello di Gorizia. Oltre a questo, la passione dei due soci Costantino e Andrea, accomunati in questa piccola impresa tutta goriziana per arricchire la cultura del buon bere, della qualità dei prodotti e della cura di ogni minimo particolare, dalle ricette alle etichette, fino appunto ai nomi da assegnare alle birre, scelti mai a caso.

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  1. Birra BREAD PEAT ANTICA CONTEA

    Birra BREAD PEAT ANTICA CONTEA

    PEATED ALE Birra ambrata, affumicata alla torba. Complessa nonostante la bassa gradazione alcolica. Prodotta solo con ingredienti di prima qualità: acqua della Principesca Contea di Gorizia e Gradisca, malto d'orzo, luppolo e lievito. Il prodotto non necessita di invecchiamento. Forma sedimento a garanzia di naturalezza. Possibilmente versare in una sola volta lasciando i lieviti sul fondo della bottiglia. Bella schiuma molto abbondante e dal bel colore ambra scuro. Al naso torba, molto persistente. In bocca torba. Ritorno piacevolmente amaro. Birra molto ben riuscita, secca, equilibrata. L'amaro finale pulisce bene la bocca e prepara al sorso successivo, cosa che la rende decisamente beverina. Per saperne di più
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  2. Birra GORZER ANTICA CONTEA

    Birra GORZER ANTICA CONTEA

    Tipo KÖLSCH Birra chiara,maltata di impronta tedesca. Di facile beva a tutto pasto nonostante i 5,2 gradi alcolici Prodotta solo con ingredienti di prima qualità: acqua della Principesca Contea di Gorizia e Gradisca, malto d'orzo, luppolo e lievito. Il prodotto non necessita di invecchiamento. Forma sedimento a garanzia di naturalezza. Possibilmente versare in una sola volta lasciando i lieviti sul fondo della bottiglia. Per saperne di più
    6,99 €
  3. Birra SUPERBIA ANTICA CONTEA

    Birra SUPERBIA ANTICA CONTEA

    Best Bitter Birra ambrata, amara e con sentori caramellati. Classica bitter inglese da 4,2 gradi alcolici. Prodotta solo con ingredienti di prima qualità: acqua della Principesca Contea di Gorizia e Gradisca, malto d'orzo, luppolo e lievito. Il prodotto non necessita di invecchiamento. Forma sedimento a garanzia di naturalezza. Possibilmente versare in una sola volta lasciando i lieviti sul fondo della bottiglia. Per saperne di più
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  4. Birra CONTESSINA ANTICA CONTEA

    Birra CONTESSINA ANTICA CONTEA

    Session IPA Birra chiara, amara e profumata (sentori di frutta nostrana). Molto beverina e a basso tasso alcolico. Prodotta solo con ingredienti di prima qualità: acqua della Principesca Contea di Gorizia e Gradisca, malto d'orzo, luppolo e lievito. Il prodotto non necessita di invecchiamento. Forma sedimento a garanzia di naturalezza. Possibilmente versare in una sola volta lasciando i lieviti sul fondo della bottiglia. Per saperne di più
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  5. Birra VINGRAF 2015 ANTICA CONTEA

    Birra VINGRAF 2015 ANTICA CONTEA

    Strong scotch ale. Birra ambrata e maltata, complessa e piena. Si sentono tutti i 9 gradi alcolici, per questo si fa preferire nei freddi mesi invernali. Prodotta solo con ingredienti di prima qualità: acqua della Principesca Contea di Gorizia e Gradisca, malto d'orzo, luppolo e lievito. Il prodotto non necessita di invecchiamento. Forma sedimento a garanzia di naturalezza. Possibilmente versare in una sola volta lasciando i lieviti sul fondo della bottiglia. Per saperne di più
    2,99 €

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